Plaza del Conde Valle de Suchil, 7
Tel.: 917 046 513
La cocina de Jaime Monzón, en pleno distrito de Chamberí, revaloriza recetas tradicionales con pinceladas de autor. Por ejemplo, algunos platos de arroz —mar y montaña, negro, verde con pato o de ibéricos—, protagonistas de los jueves y los domingos. Se pueden pedir en raciones individuales —nada de “mínimo 2 personas”— y no hay que ponerse de acuerdo con nadie, más allá de la apetencia de cada uno. Todos los arroces se sirven a 18,50 euros. Jaime Monzón trabaja con productos de calidad, frescos o envasados, y con arroz bomba del Delta del Ebro. Fuera de los jueves y los domingos, los arroces los prepara por encargo.
Cierra los lunes. Domingo, sólo comidas
A la carta, unos 35 €. Barra, unos 20 €
-
- Arroz negro (emplatado)
-
- Arroz negro
-
- Arroz mar y montaña