A partir de esta semana y hasta mediados del mes de mayo Ibiza se convierte en capital gastronómica de las Islas Baleares gracias a la celebración de Ibiza Sabor, un evento que llega este año […]
Ricard Camarena y José Polo (Atrio) entre los galardonados en los X Premios Salsa de Chiles
4 abril, 2018 by ·
Esta tarde se ha hecho pública la lista de galardonados en los Premios Salsa de Chiles, el certamen promovido por el periodista Carlos Maribona que alcanza este año su décima edición y que se ha […]
Murri: ideas y raíces
2 abril, 2018 by ·
Arroz de pularda con trufa
En la vida ha pasado uno ya por suficientes desencantos y ha conocido bastantes flores de un día como para tender a desconfiar de descubrimientos, de carreras meteóricas y, […]
Jornada de Cocktail Pairing en Galeguesa Madrid
2 abril, 2018 by ·
Galeguesa es un proyecto que nace en Celanova (Ourense) de la recuperación de fincas abandonadas para la cría por el sistema tradicional de ganado vacuno. A partir de ahí surge la creación en la propia […]
Los Hermanos Sean Unidos, en Fierro (Valencia)
29 marzo, 2018 by ·
Con este verso del Martín Fierro ha bautizado el restaurante Fierro (Valencia) el ciclo de cenas con cocineros invitados que, a lo largo de todo 2018, lo convertirá en la embajada gastronómica de Argentina en […]
Magnificat, del Terroir a la Copa
24 marzo, 2018 by ·
El próximo día 17 de abril tendrá lugar la tercera edición de Magnificat, del Terroir a la Copa, un evento promovido por Juvé & Camps y la distribuidora Primeras Marcas y que se celebrará en […]
Paco Pérez abre restaurante en Manchester
21 marzo, 2018 by ·
Con ocasión del arranque de la temporada en su restaurante Miramar, Paco Pérez, el cocinero catalán reconocido con cinco estrellas Michelin en tres restaurantes diferentes, ha anunciado la apertura de un nuevo proyecto en el Reino […]
XII Congreso Internacional de Nutrición, Alimentación y Dietética
19 marzo, 2018 by ·
La Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación, la Fundación Alimentación Saludable, la Facultad de Medicina de la Universidad Complutense y SPRIM organizan los próximos días 11 y 12 de abril el […]
El Basque Culinary World Price abre plazo para presentar nominaciones
15 marzo, 2018 by ·
Un año más el Gobierno Vasco y el Basque Culinary Center abren el proceso de nominaciones del Basque Culinary World Price, que llega de este modo a su tercera edición. El premio, que busca reconocer […]
Vinos de España reunirá en Córdoba a 44 bodegas nacionales
13 marzo, 2018 by ·
El evento Vinos de España, una Pasión reunirá el próximo día 22 de febrero en Córdoba a 44 de las más destacadas bodegas estatales en la quinta edición de este encuentro promovido por Bodega Emilio […]
González Byass, mejor bodega española en Mundus Vini
11 marzo, 2018 by ·
Mundus Vini, uno de los principales certámenes del mundo del vino, acaba de proclamar a González Byass como Mejor Bodega Española en sus catas de primavera.
El certamen, fundado en 2001 y que en la actualidad […]
Valencia acoge el primer evento en España de la Pink Boots Society
9 marzo, 2018 by ·
Integrada por mujeres que trabajan en el mundo de la cerveza y que se asocian para promover el reconocimiento y la promoción de la mujer dentro de esta industria tanto a nivel nacional como internacional, […]