El Hotel Rural Entreviñas y la empresa Actio Birding proponen su Bird & Wines, una actividad enoturística para conocer el patrimonio natural de la comarca de Utiel-Requena, estrechamente ligado a sus viñedos y a la cultura del vino. Se trata de un maridaje entre enoturismo y “birdwatching” o avistamiento de aves en una comarca con una gran belleza paisajística. Durante dos o tres jornadas, un guía especializado acompaña a los turistas para darles a conocer las diferentes aves del entorno, además del patrimonio cultural y vitivinícola de la zona, con visita a algunas bodegas de la DO Utiel-Requena y degustación del reputado embutido de la comarca.
El primer Bird & Wines será los días 14 y 15 de febrero, y se repetirá en diferentes fechas a lo largo del año, abarcando las diferentes estaciones para poder observar las distintas especies de aves y los cambios en el paisaje. Más información y reservas, en este enlace.
El birdwatching o birding atrae a los viajeros que se desplazan con el objetivo de observar aves, para reconocerlas y fotografiarlas o para disfrutar de la naturaleza con ese pretexto. En la comarca de Utiel-Requena hay una gran diversidad de aves ligadas a medios agrarios y esteparios, como rapaces y otras, propias de roquedos o humedales. Parajes como el Molón, la Vega del río Magro, la Sierra de las Bicuercas o el Parque Natural de las Hoces del Cabriel son magníficos enclaves para el avistamiento de aves entre más de 40 mil hectáreas de viñedos.