Av de Niza, s/n. Playa de San Juan
03540 Alicante
Teléfono 965 651 070
A la carta, desde 35 euros
Terraza nocturna viernes y sábado
www.restaurantecasajulio.es
Casa Julio es casi el único superviviente de una legión de restaurantes a pie de arena en la playa de San Juan y el único, sin casi, que ha aprovechado su buena estrella para consolidar una propuesta gastronómica diferenciada de la peor restauración playera en cuanto a instalaciones, bodega, servicio, producto o cocina. Sin renunciar a su identidad y a su estilo, la oferta gira en torno a un ameno repertorio de entrantes, pescados, mariscos y arroces en una línea de cocina marinera tradicional y digna acorde con el entorno. Eso, de día. En las noches de verano —los viernes y los sábados— la decoración, el servicio y la carta experimentan una sorprendente transformación para dejar aflorar el restaurante elegante que Casa Julio lleva dentro. Los camareros decantan un vino a la luz de una vela o preparan un magnífico steak tartar ante el cliente, la envolvente iluminación configura un acogedor espacio junto a la arena de la playa y los platos se ajustan a esa metamorfosis sin abandonar la línea de la casa: estupendas ostras o gambas, un estiloso pulpo a la llama con pericana, un suculento bacalao con crema de idiazábal o una hamburguesa rústica tan trendy como gourmet. Tras la muerte de Alejandro Bolaños, su esposa, sus hijas y sus yernos mantienen el rumbo de Casa Julio con mano firme.
