Castelo Rosé 2014, al estilo provenzal

castelo-rose-DESTBodegas Castelo de Medina

VT de Castilla y León

Es más pálido que los tradicionales claretes castellanoleoneses, aunque, en realidad, no llega al color arena del rosado provenzal, a cuyo modelo apela explícitamente. Con predominio de la fruta roja, tiene un perfil más clásico en nariz, no exento de elegantes notas florales. También en boca es eminentemente frutal y fresco, aunque resulta particularmente fluido y agradable. Castelo de Medina, fundada en 1996, se encuentra en el corazón de la DO Rueda. De hecho, 170 de sus 185 hectáreas de viñedo están plantadas de variedades blancas, con las características de la comarca a la cabeza: de ahí procede el Castelo de Medina Verdejo, buque insignia de la bodega. Con la garnacha y la tempranillo que ocupan la mayor parte del resto, se elabora, entre otros, este rosado de corte moderadamente moderno, que cuesta unos 6,50 euros y resulta particularmente indicado para frituras, arrocitos o momentos sin complicaciones. LRS

Castelo-Rose