Cenas Culinary Zinema en San Sebastián

Un año más la sección Culinary Zinema del Festival de Cine de San Sebastián unirá cine y gastronomía, en esta ocasión entre el 23 y el 29 de septiembre. En el programa de proyecciones de […]

Gastronomía Solidaria y grandes cocineros madrileños

La ONG Gastronomía Solidaria, enfocada a la integración de colectivos en riesgo de exclusión a través de la formación en cocina, sala y repostería, llevará a cabo su presentación pública el próximo día 18 de […]

Miguel Carretero inaugura Santerra

Tras formarse en Las Casas del Carmen, El Carmen de Montesión y Adunia el cocinero manchego Miguel Carretero se hacía el pasado mes de junio con el local anteriormente ocupado por este último restaurante, en […]

Finca Villacreces celebra el Día Pruno

Finca Villacreces, reinaugurada como bodega en el año 2007, se asienta en un paraje en el corazón de la Ribera del Duero conocido al menos desde el S.XV como lugar de retiro y actividad agrícola. […]

Bocanegra celebra su tercer aniversario

La primera de septiembre está marcada en el calendario gastronómico gallego desde hace tres años por una convocatoria de va ganando en relevancia de temporada en temporada. El próximo día 5 de septiembre […]

Arranca la vendimia en Raimat

Raimat, la bodega fundada en 1914 por Manuel Raventós, iniciaba la campaña de este año 2017 con la vendimia nocturna llevada a cabo el pasado día 31 de julio en la viña familiar de Costers […]

Gastronomika 17 homenajea a Michel Bras

Pocos reconocimientos faltan en las estanterías de Michel Bras, uno de los cocineros más influyentes de los últimos 40 años. A pesar de lo recóndito de la ubicación de su restaurante, en las afueras de […]

Pedro Subijana inaugura el Hotel Akelarre

El 1 de julio llegaron los primeros huéspedes al Hotel Akelarre, materializándose así uno de los sueños de Pedro Subijana: la apertura de un hotel que haga aún más especial la visita al […]

Soy Kitchen estrena sus momentos Dim Sum

Tras dejar su ubicación original en las inmediaciones del Mercado de los Mostenses para trasladarse al barrio de Chamberí, Yong Ping Zhang, más conocido como Julio, añade a la oferta habitual de […]

El restaurante Lienzo estrena carta de verano

El restaurante Lienzo (Valencia) estrena estas semanas su carta de verano. A través de toda una serie de propuestas más frescas, acorde con la temporada, la cocinera María José Martínez reinventa clásicos mediterráneos, […]

Pistacho, el fruto seco quema grasa

La manzana, el plátano, las cerezas, el tomate, el apio, los huevos, el marisco y también el pistacho son excelentes alimentos quema grasa. En comparación con otros frutos secos como las […]

Roseatis, el primer portal de vinos rosados

Los vinos rosados sufren aún en España, al contrario que en muchos otros países, un cierto descrédito debido a prejuicios y, por qué no decirlo, una importante falta de calidad en […]