MIkel Población y Fernando Canales

Tras casi 20 años el chef Fernando Etxanobe y el chef ejecutivo Mikel Población ponen fin a su etapa en el Palacio Euskalduna trasladando su restaurante Etxanobe al centro de […]

Ya se conocen los tres ganadores en cada una de las categorías que el certamen Gourmet Quesos ha elegido designando, de este modo, a los 36 finalistas que optarán a ser reconocidos como el mejor […]

El restaurante Zalacaín, uno de los grandes de la alta cocina clásica en nuestro país y primer restaurante español en ser reconocido con tres estrellas por la Guía Michelin en los años 80 del pasado […]

Un año más Madrid se prepara para acoger la Soul Food Night, el evento que lleva a algunos de los más destacados chefs del panorama nacional a cocinar en diversos establecimientos comerciales de la ciudad […]

Esta tarde se ha hecho pública la lista de galardonados en los Premios Salsa de Chiles, el certamen promovido por el periodista Carlos Maribona que alcanza este año su décima edición y que se ha […]

Galeguesa es un proyecto que nace en Celanova (Ourense) de la recuperación de fincas abandonadas para la cría por el sistema tradicional de ganado vacuno. A partir de ahí surge la creación en la propia […]

Con este verso del Martín Fierro ha bautizado el restaurante Fierro (Valencia) el ciclo de cenas con cocineros invitados que, a lo largo de todo 2018, lo convertirá en la embajada gastronómica de Argentina en […]

Con ocasión del arranque de la temporada en su restaurante Miramar,  Paco Pérez, el cocinero catalán reconocido con cinco estrellas Michelin en tres restaurantes diferentes, ha anunciado la apertura de un nuevo proyecto en el Reino […]

El evento Vinos de España, una Pasión reunirá el próximo día 22 de febrero en Córdoba a 44 de las más destacadas bodegas estatales en la quinta edición de este encuentro promovido por Bodega Emilio […]

Mundus Vini, uno de los principales certámenes del mundo del vino, acaba de proclamar a González Byass como Mejor Bodega Española en sus catas de primavera.

El certamen, fundado en 2001 y que en la actualidad […]

Integrada por mujeres que trabajan en el mundo de la cerveza y que se asocian para promover el reconocimiento y la promoción de la mujer dentro de esta industria tanto a nivel nacional como internacional, […]

H2ÖL, la marca de cerveza artesana valenciana, inauguró el pasado fin de semana su primera cervecería en el barrio de Ruzafa (C/ Carlos Cervera, 22).

La cervecería nace a partir de la unión de la marca […]