Ronda 14, nikkei y más en Avilés

Alfonso VII, 20
Avilés (Asturias)
Teléfono 985 569 409
A la carta, desde 20 €
Cierra domingo noche y lunes
Parking en la plaza de España
www.ronda14.com

La cocina nikkei, que fusiona la gastronomía criolla de base nativa y europea […]

TK vale más de lo que cuesta

Tucumán, 6
03005 Alicante
Teléfono 966 300 075
A la carta, desde 36 €. Menú, 15/28 €
Cierra domingo. De lunes a miércoles, sólo comidas
www.tkrestaurante.es

TK estaba vacunado contra la crisis desde que nació a finales de 2007, […]

Casa Julio, elegancia nocturna

Av de Niza, s/n. Playa de San Juan
03540 Alicante
Teléfono 965 651 070
A la carta, desde 35 euros
Terraza nocturna viernes y sábado
www.restaurantecasajulio.es

Casa Julio es casi el único superviviente de una legión de restaurantes a […]

El Jardín, buena cocina en un confortable hotel de playa

Av de la Libertad, 64
03140 Guardamar
Teléfono 965 728 340
A la carta, desde 30 €
Menú, 22/23 €
Abre todos los días
www.hotelmeridional.es

Las instalaciones del Meridional son dignas de un hotel de cuatro estrellas, aunque sólo tenga […]

El Retiro, cocina neotradicional asturiana

Pancar, Llanes
Asturias
Teléfono 985 400 240
A la carta, unos 35 €
Menú degustación, 50 €
Cierra los lunes

El joven chef Ricardo Sotres (Oviedo, 1985) apuesta en su carta por la materia prima de cercanías. Para cocinar […]

Le Sol, profesionalidad a bajo coste

Av Dr Orts Llorca, 3
03503 Benidorm
Teléfono 655 231 385
Menú degustación, 15,90 €
Abre todos los días en verano

Guillermo Llopis ganó el año pasado el concurso de la Federación de Asociaciones de Sumilleres de la […]

Q de Barella, paladar y memoria

Finlandia, 7
Teléfono 963 936 300
46010 Valencia
Menú, 22 / 29,50 / 39,50 €

El civet de anguila con tierra de cacao es uno de los más felices encuentros que nunca ha propiciado la cocina neotradicional […]

Bon Amb, alta gastronomía en Jávea

Ctra de Benitatxell, 50
03730 Jávea
Teléfono 965 084 440
www.bonamb.com
A la carta, desde 52 €
Menú, 58,15 €
Abre todos los días en verano

Bon Amb es una inopinada apuesta por la excelencia, sorprendentemente consolidada a los 2 […]

El Xato, tapas de lujo para el verano

Iglesia, 3
03530 La Nucía
Teléfono 965 870 931
www.elxato.com
A la carta, desde 28 €
Menú, 15,80/39,90 €
Cierra domingo noche y lunes

El Xato es uno de esos restaurantes “fuera de circuito” con una cocina y una bodega […]

AdagioTapas, Manairó en versión gastrobar

Ferran, 21
(Hotel Adagio)
Teléfono 933 189 061
08002 Barcelona

Jordi Herrera, chef del restaurante Manairó con una estrella Michelin desde 2008, lleva al mundo de las tapas su cocina —arraigada, personal y contemporánea— dándole un […]

Juan Abril, buenos arroces en el paseo de Altea

Passeig del Mediterrani, 14
03590 Altea
Teléfono 965 843 722
A la carta, desde 26 €
Cierra lunes a mediodía

Prolongando su experiencia del Costa d’Altea, clásico de la restauración local en el Cap Negret, Juan Abril ha […]

Erroak, nueva cocina vascobenidormense

Av Emilio Ortuño, 19
03501 Benidorm
Teléfono 965 867 380
A la carta, desde 28 €. Menú, 18/35 €
Cierra lunes

En este local estuvo durante largos años el Baserri, un clásico de la cocina vasca en Benidorm. […]