Tomás López Torregrosa, 13
03002 Alicante
Teléfono 966 378 365
A la carta, 18/37 euros. Menú, 7,90 euros
Cierra domingo

A mediados de la década pasada, Gabriela y Estefanía Córdoba causaron revuelo entre las alicantinas abriendo una tienda […]

Ramón y Cajal, 27
03182 Torrevieja
www.elmesondelacosta.com
Teléfono 966 703 598
A la carta, 30/90 €
Abre todos los días

Decía Spielberg que “las películas deben empezar con un terremoto y después ir en aumento”. También las comidas, si […]

Calderón de la Barca, 9
Santander
Tel.:  942 218 722
www.elmachi.es
Abre todos los días

Carlos Zamora, uno de nuestros jóvenes empresarios hosteleros más inteligentes, ha vuelto a dar en el clavo con la recuperación en Santander, […]

Santander, 22 (La Cala)
03502 Benidorm
Teléfono 965 853 105
www.lafalua.es
Abre todos los días
A la carta, 38/90 €

La primavera de la cocina contemporánea en Benidorm, que eclosionó en torno al label B’Chefs, fue imprevisiblemente efímera. Algunas […]

Tucumán, 6
03005 Alicante
Teléfono 966 300 075
De domingo a miércoles, sólo comidas
A la carta, 36/50 €. Menú, 15/28 €

Llamémosle como sea: bistronomía, gastronomía ‘low cost’… La cuestión es que una salida a la crisis […]

Canalejas, 9
03001 Alicante
Teléfono 965 143 736
Cierra lunes. Domingo, sólo comidas
A la carta, 18/45 €

El término “gastrobar” parece haber caído en desgracia tan rápidamente como triunfó, quizá porque un concepto pensado para salvar lo […]

Severo Ochoa, 2
Archena (Murcia)
Teléfono 968 672 295
www.atempobistrot.com
Abre los fines de semana
Menú degustación, 25 €

A más de un grupo importante de comensales le ha tenido que explicar Francisco García, propietario, sumiller y jefe de […]

Partida de Pamis, 7-30
03760 Ondara
Teléfono 965 766 606
www.restaurantecasapepa.com
Cierra lunes. Domingo y martes, sólo comidas
A la carta, 54/95 €. Menú, 29/65 €

La de Casa Pepa es la versión más espontánea y […]

Entre las nuevas tendencias foodie, cualquier cosa que combine comprar y comer funciona. Eso ya pasaba en las ferias medievales o en las cantinas de los mercados de pueblo y en espacios tan […]

Raimundo Fernández Villaverde, 26
Madrid
lakasa.es
Teléfono  915 338 715
Precio medio: 30/40 €

César Martín es madrileño, tiene 42 años y una sólida trayectoria que le ha dado a conocer en la capital. Si antes fue La […]

Perleta, 1, nº 7
Elche
Teléfono 965 456 007
www.lafinca.es
Cierra lunes. Domingo y martes, sólo comidas
A la carta, 67/96 €. Menú, 54/65 €

Susi Díaz ha llegado a la élite de los chefs españoles siguiendo una evolución […]

Pajares, 9
Tel.: 956 439 386
Zahara de los Atunes
www.albedrio.es

Singular y sencillo establecimiento de escasos 5 años de vida, regentado por tres jóvenes cocineros madrileños: Laura, Jose y Jaime. De escuela moderna, son profesionales que […]