A falta de algo más de seis meses para la celebración de una nueva edición del Fòrum Gastronòmic de Girona, que este año tendrá lugar entre los días 18 y 20 de noviembre, la empresa […]
XII Congreso Internacional de Nutrición, Alimentación y Dietética
19 marzo, 2018 by ·
La Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación, la Fundación Alimentación Saludable, la Facultad de Medicina de la Universidad Complutense y SPRIM organizan los próximos días 11 y 12 de abril el […]
El Basque Culinary World Price abre plazo para presentar nominaciones
15 marzo, 2018 by ·
Un año más el Gobierno Vasco y el Basque Culinary Center abren el proceso de nominaciones del Basque Culinary World Price, que llega de este modo a su tercera edición. El premio, que busca reconocer […]
Passeig de Gourmets
25 febrero, 2018 by ·
Del 8 al 18 de marzo tendrá lugar en Barcelona Passeig de Gourmets, el primer festival gastronómico del Passeig de Gràcia, que reunirá a 20 de los más destacados restaurantes de la zona alrededor de […]
II Mercado de la Trufa de Castellón
19 febrero, 2018 by ·
El Mercado de Colón de Valencia acogerá el próximo 24 de febrero el II Mercado de la Trufa Negra Castelló Ruta de Sabor, una oportunidad única de hacerse con este preciado hongo ahora que se […]
Esther y Nacho Manzano inauguran las actividades del 25 aniversario de Casa Marcial
29 enero, 2018 by ·
El restaurante Casa Marcial (La Salgar, Asturias) cumple 25 años en su actual etapa. Esta casa fundada por la familia Manzano en 1898 como casa de comidas adoptó su actual forma en 1993, cuando los […]
Mesa Marcada entrega los premios gastronómicos más prestigiosos del año en Portugal
16 enero, 2018 by ·
Que Portugal se consolida como un destino gastronómico de primer nivel año tras año no es ya ninguna novedad. Y que esta consolidación nos toca de cerca, tanto por proximidad geográfica como por el intercambio […]
El Grupo Arzábal reinaugura Kirikata
18 diciembre, 2017 by ·
El restaurante Kirikata, la propuesta japonesa del Grupo Arzábal, estrenaba ubicación la pasada semana ocupando el local del número 2 de la calle Doctor Castelo en el que hace ocho años nacía la Taberna Arzábal, […]
Eneko Atxa participa en el ciclo de cenas del The Hong Kong Jockey Club
12 diciembre, 2017 by ·
El cocinero vasco Eneko Atxa participó la semana pasada en el ciclo de cenas que The Hong Kong Jockey Club dedica a cocinero reconocidos con tres estrellas Michelin de todo el mundo. Este ciclo, titulado […]
Audrey’s (Calpe), reconocido con una estrella Michelin
23 noviembre, 2017 by ·
El cocinero Rafa Soler, al frente del restaurante Audrey’s del Hotel AR Diamante Beach, acaba de obtener la primera estrella Michelin para la localidad de Calpe. En la edición de 2018 de la conocida guía, […]
Marcos Morán recibe el Premio Marqués de Busianos
3 noviembre, 2017 by ·
El cocinero asturiano Marcós Morán (Casa Gerardos, Prendes, Asturias) ha recibido el premio Marqués de Busianos otorgado por la Real Academia Española de Gastronomía en colaboración con la Cofradía de la Buena Mesa como parte […]
José Carlos Fuentes y Mario Sandoval ofrecen un menú a cuatro manos en Madrid
12 octubre, 2017 by ·
Del 24 de octubre al 24 de noviembre el Hotel Orfila, único establecimiento hotelero en Madrid perteneciente a Relais et Chateaux, ofrece un menú único de temporada diseñado mano a mano por el cocinero José […]