¿Malta o blended?

Sir Lawrence
Alistair Forfar Ltd / Central Hisúmer

El nuevo Sir Lawrence, recién incorporado al catálogo de la importadora oriolana Hisúmer, es una clara muestra de la dualidad entre malta y blended en la que […]

Dile a mi amorcito, por Dios, que me quiera

Luna Lunera 2013
Bodega Dehesa de Luna (VT de Castilla) 

En el viñedo de Dehesa de Luna, plantado 11 años antes de inaugurarse la bodega en 2012, se practica la viticultura más avanzada. Con el […]

El queso universal

Cathedral City
Dairy Crest Ltd / Primar Ibérica

El cheddar es quizás el queso más consumido en el mundo. Se elabora en Argentina, Australia, Canadá, Estados Unidos, Irlanda, Nueva Zelanda o Sudáfrica y también en […]

Solera puesta al día

Gran Coronas 2010
Bodegas Torres  (DO Penedès)

Este vino, uno de los emblemas de la familia Torres, nació en 1968, cuando la agitación parisina y californiana se extendía a todo el mundo con su juvenil […]

Rosa, rosae, rosam

Por Raquel Castillo

Las mujeres que lo lean sabrán que este año la tendencia en el mundo de la moda se escribe en rosa. Y puede que lo rosa no sea “lo más” del panorama vinícola, […]

Cosa de hombres

Men to Men 2010
Bodegas Antonio Alcaraz (DOC Rioja)

Beber vino tinto es algo tradicionalmente relacionado con el trasnochado “cosa de hombres”. Pero los hombres han cambiado y ya no viven igual sus cosas. El […]

La excelencia del pimentón

La Chinata Premium
NETASA (DO Pimentón de la Vera)

La categoría “premium” llega también al pimentón. Como punto de partida, la DO Pimentón de la Vera —única en su especie— es una garantía de […]

Rebelde porque el mundo le hizo así

Rebel·lia 2012
Vegalfaro Viñedos y Bodegas (DO Utiel-Requena)

Un vino con el nombre en valenciano —en una comarca castellanoparlante— y escrito boca abajo en la etiqueta es rebelde porque el mundo le hizo así. […]

Don Ángel y doña Bobal

Casa don Ángel 2011
Vera de Estenas (DO Utiel-Requena)

El viñedo de Utiel-Requena descubrió la cabernet, la merlot o la chardonnay a principios de los años 80 por mediación de Francisco Martínez Bermell. Luego llegó […]

La cara moderna de Toro

Cachito Mío 2012
La Casa Maguila (DO Toro)

Sugerente nombre —aunque la etiqueta sea sexista: ¡que tengamos que recurrir a esa imagen a estas alturas!— el de este nuevo tinto de la bodega La Casa […]

Un vozarrón bien afinado

Bobos 2012 
Bodegas Hispano-Suizas (DO Utiel-Requena)

Pablo Ossorio es uno de los enólogos más cosmopolitas. Siendo director técnico de Murviedro, donde ha estado haciendo filigranas entre grandes volúmenes durante una trayectoria de 17 años recientemente […]

El vino que de Champagne vino

Fromentin Leclapart Brut Rosé 
AOC Champagne

Desde hace casi un siglo, la familia Fromentin Leclapart, con cuatro generaciones en el negocio, explota una finca de 5 hectáreas en el municipio de Bouzy, clasificado todo él […]