Sánchez Carrascal 2011

Blanco
Bodegas Sánchez Carrascal
DO Rueda
Verdejo
Alcohol: 12,5%
PVP: unos 4 euros

Sánchez Carrascal elabora tintos en la Ribera del Duero y blancos en Rueda, representativos, cada uno, de un estilo definido a partir de una variedad bien imbricada en […]

Valderroa Carballo 2009

Tinto con crianza
Bodegas Valdesil
DO Valdeorras
Mencía
Alcohol: 13,5%
PVP: unos 9 euros

Valderroa Carballo es el tinto de la bodega Valdesil nacido en la montaña de Valdeorras. Esta comarca, conocida por sus blancos de godello, está abrigada […]

Corimbo I 2009

Tinto con crianza
Bodegas La Horra
www.bodegaslahorra.es
DO Ribera del Duero
Tinta del país
Alcohol: 14,50%
PVP: unos 37 euros

Durante 4 años, Bodegas Roda, artífice de uno de los nuevos riojas más reputados, buscó tierras por toda España para […]

Diplome

Ginebra
Be Bo Drinks
Dijon (Francia)
8 botánicos, 4 destilaciones
Alcohol: 44%
PVP: unos 30 €

Las nuevas ginebras que proliferan en el mundo al rebufo de la desbocada gintonicmanía española suelen aludir a una leyenda que las relaciona […]

Marqués de Griñón Serie Limitada

Aceite de Oliva Virgen Extra
Pagos de Familia Marqués de Griñón
Malpica de Tajo (Toledo)
Arbequina
Acidez máxima: 0,12°
PVP: unos 14 €

Carlos Falcó, marqués de Griñón, y su hija Xandra, marquesa de Mirabel, aplican a sus aceites […]

Sweet

Espumoso dulce
Juvé y Camps
DO Cava
Macabeo (47%), parellada (32) y xarel·lo
Alcohol: 12%
PVP: unos 12 €

En el principio de los tiempos, las alternativas a la hora de brindar con burbujas eran la sidra gasificada o […]

Carpaccio de buey Jean Routhiau

www.jean-routhiau.fr

El producto estrella de esta casa francesa se presenta ahora con un formato renovado, en finas lonchas individuales. Cómodo y práctico, sirve para elaborar mini-pizzas, sushi, sándwiches o brochetas, además de para consumirlo […]

Pagos de Aráiz 2011

Rosado
Masaveu Bodegas
DO Navarra
Garnacha (90%) y graciano
Alcohol: 13,6%
PVP: unos 5 €

Por orgullo mal entendido o por exigencias del mercado, la DO Navarra renunció a ser líder en cuanto a rosados para convertirse en una […]

Karolus

Aceite de oliva virgen extra
Bodegas Tierra de Orgaz
www.btor.es
Montes de Toledo
Picual
PVP: unos 14 €

Karolus 2011 procede de un olivar plantado en la singularidad orográfica de los Montes de Toledo, en el corazón de una […]

Apasionado 2011

Vino dulce natural
Bodegas José Pariente
DO Rueda
Sauvignon Blanc
Alcohol: 11%
PVP: unos 12 € (0,5 l)

Desde hacía tiempo, Victoria Pariente venía expresando la inquietud por elaborar un vino dulce innovador, alejado de las propuestas tradicionales. Tras […]

Parada de Atauta 2009

Tinto con crianza
Dominio de Atauta
DO Ribera del Duero
Tinto fino
Alcohol: 14,5%
PVP: unos 16 €

En Dominio de Atauta confluyen el proyecto inversor nacido al amparo del auge de la Ribera del Duero a finales de […]

Terras de Javier Rodríguez 2009

Tinto con crianza
Compañía de Vinos Rodríguez Sanzo
DO Bierzo
Mencía
Alcohol: 14%
PVP: unos 12 euros

Javier Rodríguez Sanzo es uno de los enólogos españoles más interesantes. De una familia de viticultores de Rueda, con una sólida formación […]