Aceite de oliva virgen extra
Beneoliva
Benejúzar
Variedad: arbequina
Acidez: 0,15°
PVP: unos 12 euros (0,5 l)

Tras sacarse de la chistera el Señorío de Jaime Rosell Maximum, esta jovencísima empresa de Benejúzar ha envasado la segunda versión de su aceite […]

Espumoso blanco
Bodega Raimat
DO Cava
Chardonnay (70%) y xarel·lo
Alcohol: 11,5%
PVP: unos 8,50 euros

Raimat es un modelo en cuanto a la viabilidad de compaginar las grandes producciones y los productos de calidad, la viticultura intensiva y el respeto […]

Tinto con crianza
Bodega Finca Sandoval
DO Manchuela
Syrah (79%), monastrell (13) y bobal
Alcohol: 14%
PVP: unos 23 euros

Víctor de la Serna, que ha hecho famoso el seudónimo “Fernando Point” entre los seguidores de la crítica gastronómica y vinícola, […]

Blanco de aguja
Bodegas Murviedro
DO Valencia
Moscatel
Alcohol: 8%
PVP: unos 5 euros

La idea de que hay una sensibilidad característicamente femenina, también en cuanto a vinos, no tiene que ver con los casposos camareros que proponen “un Diamante para […]

Tinto con crianza
Bodegas Vicente Gandía
DO Ribera del Duero
Tempranillo
Alcohol: 13,5%
PVP: unos 7 euros

En la apabullante expansión del catálogo de Bodegas Vicente Gandía hacia las denominaciones de origen españolas con más tirón —en semanas anteriores les hemos […]

Espumoso blanco
Bodegas Hispano-Suizas
DO Cava
Chardonnay (60%) y pinot noir
Alcohol: 12%
PVP: unos 40 euros

No satisfecho con situar a sus Tantum Ergo entre los mejores cavas de España —algo parecido a lo que ha hecho con el Impromptu […]

Aceite de oliva virgen extra
Almazara L’Alqueria
DO Aceite de la CV (Muro)
Variedades: Blanqueta
Acidez: 0,14°
PVP: unos 8 euros

El mundo del aceite está en un momento comparable al que vivió el del vino durante los años noventa, en […]

Tinto con crianza
Bodega Heretat de Taverners
DOP Valencia
Graciano
Alcohol: 14%
PVP: unos 12 euros

Heretat de Taverners se levanta sobre una finca donde el cultivo de la vid y la elaboración de vino están documentados desde el siglo XVII, […]

Tinto con crianza
Viñedos de Páganos
DOCa Rioja
Tempranillo
Alcohol: 14,50%
PVP: unos 30 euros

Viñedos de Páganos es una de las bodegas del enólogo Marcos Eguren y su familia, que con Sierra Cantabria y San Vicente fueron uno […]

Tinto con crianza
Bodega Barón d´Alba
VT Castellón
Tempranillo, cabernet sauvignon, merlot y syrah
Alcohol: 13,5%
PVP: unos 17 €

Antes de que la plaga de la filoxera redibujara hace un siglo el mapa vitivinícola de Europa, el carlón […]