Melones Lola, cibernética y agricultura

www.naranjaslola.com
Cullera (Valencia)

Pioneros en la venta de fruta fresca por Internet y en un sistema de reparto por mensajería que puso al alcance de todo el mundo los cítricos madurados en el árbol […]

N vodka VLC, de Rusia a Valencia por EEUU

DHV Destilados Premium
Utiel (Valencia)

Tras la Guerra Fría, el vodka y su corte dejaron Rusia para establecerse en Estados Unidos. Su americanización tiene efectos comerciales —se va poniendo de moda en todo […]

Le Domaine 2013, por muchos veranos

Abadía Retuerta
VT de Castilla y León

Que el vino blanco está hecho para ser consumido en verano y en el del año posterior a su cosecha es una generalización ampliamente avalada por […]

Burrough’s Reserve, ginebra con crianza

Beefeater
Gran Bretaña

Los productores de destilados como el coñac, el whisky y hasta el ron —envejecidos en madera y concebidos, en principio, para que el entendido aprecie su riqueza aromática sin más […]

Terras Gauda, un ilustre de la enología gallega

Terras Gauda 2013
Bodegas Terras Gauda (DO Rías Baixas)

Junto a la encantadora amabilidad de la albariño, cuyos vinos están entre los más fáciles de beber, este ilustre de la enología gallega tiene también […]

Dos aceites, una tradición

Cortijo de Suerte Alta
DO Baena

Cortijo de Suerte Alta elabora aceites de oliva virgen extra amparados por la Denominación de Origen Baena siguiendo los requisitos de la agricultura ecológica. En su olivar cultiva […]

El rueda de Segovia

Flor de Vetus 2013
Bodegas Vetus (DO Rueda)

Igual que “o queixo” —que “está tan claro que é queixo”, como decía un gallego—, un rueda es un rueda: el vino blanco español por antonomasia, […]

El tequila saca pecho

Rocado
Destiladora González González. Jalisco (México)

Rocado es el fruto de la alianza entre dos familias emblemáticas: los González de Jalisco, destiladores de tequila desde hace 125 años, y los Torres del Penedés, que […]

La resurrección del rosado

Aurora d’Espiells 2013
Juvé & Camps (DO Penedès)

Los nuevos rosados tienen mucho que ver con la evolución de los gustos vinícolas, saturados de brutales potencias frutales y nostálgicos de la finura o la […]

Ginebra premium en rosa y azul

Brockmans
Ginuine Ltd (Inglaterra)  

¿Chica? ¿Chico? Para ambos. Pero no tiene nada que ver con los colores que se atribuyen a lo femenino o lo masculino. No. Más bien se debe a los […]

Un terroir y un estilo

Altos Ibéricos 2011
Bodegas Torres (DOC Rioja)

También en La Rioja —como en el Penedès, el Priorat, la Ribera del Duero, Chile o California—, Torres tiene una personalidad propia. Junto a rasgos como la […]

La hora del vodkatónic

Skyy 90
LLC – Skyy Spirit. San Francisco (EEUU)

¿Abdicará un día de estos el monarca absoluto de los combinados? Los conspiradores de la corte, con el vodka a la cabeza, no dejan […]