Cine y gastronomía en San Sebastián

Culinary Zinema, que nace de la colaboración del Festival Internacional de Cine de Berlín, el Basque Culinary Center y el Festival de San Sebastián, se celebrará del 22 al 28 de septiembre en Donostia, coincidiendo con este último. El certamen incluye el estreno de siete largometrajes y un corto, además de la recuperación de “Babettes gaestebud” (El festín de Babette, 1987), film de Gabriel Axel que obtuvo ese mismo año el Óscar a la Mejor Película Extranjera. Cada proyección irá acompañada de una cena temática elaborada por destacados cocineros y restaurantes.

El certamen cuenta con el patrocinio de Perrier-Jouët, que participa en la producción de “Comme un chef”, con cuyo estreno dará comienzo esta segunda edición de Culinary Zinema. La proyección contará con la presencia de su protagonista, Jean Reno, e irá acompañada de una cena en el Basque Culinary Center en la que se servirá Perrier-Jouët Grand Brut.

PROGRAMA Y RESERVAS

 

22 de septiembre

“Comme un chef”

Basque Culinary Center

Chefs invitados: Aizpea Oihaneder y Xabi Díez (Xarma, Donostia) y Roberto Ruiz (Frontón, Tolosa)

Tel.: 902 540 866

 

23 de septiembre

“Entre les bras”

Ni Neu (Mikel Gallo)

Tel.: 943 003 162

 

 

24 de septiembre

“Lupe el de la vaca”

Mirador de Ulía (Rubén Trincado)

Chef invitado: Bruno Oteiza (Biko, México DF)

Tel.: 943 272 707

 

 

25 de septiembre

“Jerusalem on a plate”

Illarra (Josean Eizmendi)

Tel.: 943 214 894

 

 

 

 

 

 

27 de septiembre

“Les saveurs du palais”

Iñigo Lavado

Tel.: 943 639 639

 

 

 

27 de septiembre

El festín de Babette

Bokado Aquarium (Mikel Santamaría)

Tel.: 943 431 842

 

 

 

 

28 de septiembre

“Perú sabe: la cocina, arma social”

Basque Culinary Center

Chef invitado: Luis Arévalo (Nikkei 225, Madrid)

Tel.: 902 540 866