Clos du Moulin

Clos-du-Moulin-peque Vino espumoso blanco
Cattier
AOC Champagne
Chardonnay y pinot noir
Alcohol: 12%
PVP: unos 120 €

¡Soberbio! De los pocos champagnes que elaboran parte del vino base en barrica. Despierta todos los sentidos sólo con ver sus burbujas brillantes, como perlas nadando en oro líquido. Su nariz es todo un espectáculo: frutas, frutos secos, mineralidad, monte, sotobosque… A medida que vamos disfrutándolo en buena compañía y grata conversación, cambia todos los registros y llega a ser parte de esa animada charla. La sutileza que aparece en boca y su equilibrio hacen de este champagne algo exquisito. Hay que probarlo alguna vez para saber qué es la perfección.

ÁNGEL DE MIGUEL REY

Clos-du-Moulin