Diálogos gastronómicos con Ángel León

Dialogos-Angel-LeonEl restaurante BistrEau del Mandarin Oriental de Barcelona inició el pasado 3 de junio los Diálogos Gastronómicos en los que el chef de la casa, Ángel León, cocina a cuatro manos con destacados colegas. Si el primero fue con Carme Ruscalleda, los próximos serán con Francis Paniego (22 de octubre), Josean Alija (5 de noviembre), Rodrigo de la Calle (14 de enero) y Pepe Solla (febrero). En estas cenas sólo se admite un máximo de cincuenta comensales y el cubierto cuesta 230 euros con maridaje de vinos incluido.