Tinto con crianza
Bodegas Vicente Gandía
DO Ribera del Duero
Tempranillo
Alcohol: 13,5%
PVP: unos 7 euros
En la apabullante expansión del catálogo de Bodegas Vicente Gandía hacia las denominaciones de origen españolas con más tirón —en semanas anteriores les hemos hablado del Nebla (DO Rueda) y del Raiza (DOC Rioja)—, es inminente la inclusión de un vino de Rías Baixas y este tempranillo roble ocupa la casilla correspondiente a la Ribera del Duero. Así, junto a las cuatro denominaciones de origen de la Comunidad Valenciana —incluyendo la DO Cava a la que tiene derecho el municipio de Requena—, esa empresa que mantiene como pocas el empuje enológico y comercial de nuestro vino optimiza sus redes de distribución con un repertorio en el que no falta casi de nada. Asumiendo la representatividad que se le encomienda, el Dolmo es un típico ribera de media crianza —cuatro meses en barricas nuevas de roble americano—, con notas torrefactas y avainilladas que le dan chispa sin restarle un ápice de protagonismo a la fruta madura.