Dulce Navidad con Oriol Balaguer

Oriol Balaguer ha plasmado los iconos de la Navidad en tres propuestas exclusivas: los chocolates Bolas de Navidad, el pastel Árbol de Navidad y la Colección Felicidades. Las bolas, elaboradas con chocolate negro —70% de cacao— y acabadas en vistosos colores, se venden individualmente en caja transparente a 29 euros. El árbol es una escultura de cacao a base de chocolate negro y blanco acabada en rojo, verde y dorado que cuesta 35 euros. Por último, la Colección Felicidades es una selección de bombones con toques dulces, salados, picantes y amargos: 18 bombones de 6 sabores y 5 liochocolates de 5 sabores, con 3 tipos de chocolate y 300 gramos de peso, por 29 euros.

Todas las piezas están hechas con chocolates grand cru —de cacao de una plantación determinada— procedentes de Venezuela, Cuba y Brasil, además de chocolate blanco elaborado íntegramente en el propio obrador de OB. Además, de cara a la Navidad, Oriol Balaguer elabora turrón, roscón de Reyes o panettone, reinterpretados bajo su sello personal, que se venden en sus boutiques de Barcelona, Madrid y Riyadh.