‘El arte del pastel perfecto’ es cosa de mujeres

El-arte-del-pastel-perfectoSarah Vaughan

Maeva Ediciones, 2015

Ingredientes: un concurso a lo Master Chef, una repostera mediática, la moda anglosajona de los pasteles de colores, un libro de los años 60 sobre cómo convertirse a base de dulces en la mujer que marido e hijos desean… Y cinco arquetipos: la cincuentona cuyo esposo ha perdido el interés, la treintañera con un hijo y nada más, la madre soltera con un empleo precario, la ricachona promiscua y un padre viudo con el que, aunque sea por elipsis, el hombre de la historia es también un personaje “femenino”. Con ese material, Sarah Vaughan construye una novela narrativamente impecable, con un molesto tufillo a manual de esposa y madre perfecta, no exenta de profundidad y gastronómicamente dudosa: si detrás de semejante apología de la glucoadicción no están el Megalobby Multinacional del Azúcar y la Macroindustria Farmacéutica de la Insulina, será una enorme decepción para los aficionados a las teorías conspiracionistas. LRS