El gintónic de las 5

Té Tonic 

La propuesta de Infusiones del Mediterráneo —dos antiguos ejecutivos de la banca y la empresa pública— va un paso más allá con respecto a otros productos que presentan botánicos para gintónic. Más que de acabarlo con un añadido u otro o de reforzar alguno de los aromas de los que ya están en la ginebra, se trata de infusionarla previamente con ingredientes que modifican sus características y, más que el enebro, el cardamomo o la pimienta, entre sus componentes destacan las frutas deshidratadas —manzana, frambuesa, physalis— y hasta el pepino. Van en bolsitas de seda individuales como las de un té elegante que, de forma parecida, se mantienen sumergidas en la ginebra durante unos 5 minutos para darle un toque de color y aroma. El estuche con dos unidades de cada una de sus seis combinaciones de botánicos —hay también otras presentaciones—cuesta 15 euros e incluye instrucciones de uso y sugerencias sobre las ginebras que mejor combinan en cada caso.