Casa Julio. ALICANTE
Av de Niza, s/n. Tel.: 965 651 070
Heroico superviviente de los entrañables merenderos de la Playa de san Juan —el único que ha alcanzado el rango de restauración gastronómica—, una cocina de buenos productos y técnicas impecables que permite hablar de “gastronomía playera” sin tintes despectivos, una tradición familiar con arraigo y proyección, una carta de vinos de las mejores en muchos kilómetros a la redonda, una terraza tan encantadoramente bulliciosa a medio día como deliciosamente romántica en las noches de verano… Pensábamos que ya se lo habíamos contado a ustedes todo sobre Casa Julio y durante las últimas vacaciones del cambio de año han reformado sus instalaciones para darle otra vuelta de tuerca al gran clásico de la playa. La zona de barra ha ganado prestancia y protagonismo, el comedor ha adquirido una nueva luminosidad marinera y mediterránea, y los platos tienen un renovado aire contemporáneo que no sólo es atribuible al efecto mimetizador de la nueva decoración. Como muestra, el magnífico tataki de atún, pero también las croquetas de jamón y de bacalao, el excelso calamar a la plancha, el lenguado trinchado por el maitre en la sala con exquisitos modales… Hasta la estupenda repostería de la casa, en la que se han colado, por cierto, los extraordinarios helados de 33/35 Studio. Sigue abriendo a diario, aunque sólo a mediodía —hasta que llegue el verano—, y manteniendo los precios bajo control: se puede comer a la carta por menos de 30 euros y hay menús a 17 y 28.
