Bodegas Torres
DO Costers del Segre
Presente en California, Chile y ocho denominaciones españolas —Catalunya, Conca de Barberà, Priorat, Ribera del Duero, Rioja y Rueda, además del Penedès, donde hunde sus raíces, y de esta nueva incorporación—, Bodegas Torres ha lanzado en 2015 su primer vino de la DO Costers del Segre, cuya escasa producción se incorpora a lo más exclusivo –cuesta unos 25 euros— de su catálogo. El nombre y la leyenda remiten al entorno extremo de donde procede. En efecto, la finca adquirida en 1999 en Les Garrigues fue propiedad de los monjes de Montserrat, que en el siglo XVIII enviaron allí a algunos hermanos díscolos como quien los manda al purgatorio. Igualmente, son reflejo del terroir las propias características de un tinto profundo y elegantemente mediterráneo, coupage incluido: cariñena, garnacha y syrah. Complejos aromas frutales y de crianza dan paso a un trago sabroso y pulido. También tiene que ver su envejecimiento: ha estado entre 15 y 18 meses en barricas de roble francés, nuevas en un 40%. LRS
