Se ha celebrado el segundo Festival Gastronómico “Elche con todos los sentidos”, donde la gastronomía y la música en directo se han conjugado en una singular oferta gastromusical.
Los restaurantes La Masía de Chencho, Barra Sabors, La Marmita, La Marina Resort, El Pernil, Tapería Elche, Martino, El Granaíno, Els Capellans, Dátil de Oro y Carabí se han sumado a a esta iniciativa. Del 29 de noviembre al 1 de diciembre, ha habido comidas y cenas basadas en los productos de cercanías y acompañadas con diferentes actuaciones musicales en directo, a precios económicos que han hecho que “Elche con todos los sentidos” haya tenido una muy buena respuesta. Dentro del programa, los hoteles ilicitanos ofrecían paquetes turísticos con catas de vino y visitas guiadas al casco histórico o a los monumentos y rincones peculiares de la ciudad.
Entre esas actividades ha destacado la cata de vinos que se celebró en La Masía de Chencho, con José María García —de La Finca—, María Teresa Vázquez —Vicerrectora de la Universidad Miguel Hernández—, el crítico gastronómico Jonatan Armengol y el sumiller Chencho Reyes, que hizo de maestro de ceremonias. Se cataron vinos de la DO Alicante como La Dama 2010 de Bodegas Faelo, Santa Rosa de Enrique Mendoza, el dulce de El Sequé y el dulce de Gutiérrez de la Vega.
Elche pretende ser algo más que una ciudad industrial y, con iniciativas como esta, lo va consiguiendo poco a poco.
ANTONIO MARTÍNEZ CAMACHO