Estrella Frizzante

Blanco de aguja
Bodegas Murviedro
DO Valencia
Moscatel
Alcohol: 8%
PVP: unos 5 euros

La idea de que hay una sensibilidad característicamente femenina, también en cuanto a vinos, no tiene que ver con los casposos camareros que proponen “un Diamante para las señoras” —o un licorcito de color rosa— e inspira una de las gamas de Murviedro: la del blanco Alba, el tinto Iris y el rosado Rosa. Que las mujeres más ufanas y entendidas no se ofenden por ello se pone de manifiesto en las catas de la solvente Asociación de Mujeres Amigas del Vino y en los premios que otorga tras las catas de un jurado de aficionadas y especialistas, uno de cuyos galardonados en la última edición fue este Estrella Frizzante. Delicado —más que estrictamente femenino—, con un sutil equilibrio entre el azúcar del mosto, la moderada graduación y el frescor frutal de la moscatel, con la cremosidad de una burbuja bien integrada, sirve para acompañar comidas ligeras o para disfrutar a cualquier hora de los últimos calores veraniegos.