Coincidiendo con la celebración de la XIV Cumbre Internacional de Gastronomía, Madrid Fusión y Joselito organizan el “II Campeonato Internacional Joselito a la Mejor Croqueta de Jamón del Mundo”.
De entre todas las recetas recibidas durante el transcurso de un concurso abierto a todo tipo de participantes, se han seleccionado a los 6 finalistas que presentarán su receta de la “mejor croqueta” elaborada con jamón.
Relación de finalistas:
Bruno M. Lombán – Quince Nudos – Ribadesella (Asturias)
Maria del Mar Gancedo – Umma – Santander
Sergio Martínez – Keki Tapería – Murcia
José Luis Estevan – La Bien Aparecida – Madrid
Iago Castrillón – Dos Estaciones – Valencia
Jesús Segura – La Barra de Trivio – Cuenca
El jurado, formado por grandes figuras de la gastronomía y del periodismo gastronómico proclamarán un ganador único el miércoles 27 de Enero de 2016.
¡Mucha suerte a todos!