Floreta, lo nuevo del Xavi de Can Pineda

FloretaBARCELONA
Marià Aguiló, 50. Tel.: 930 009 837  

Una de las “pequeñas grandes novedades” de la “rentrée” barcelonesa es el Floreta, en el Poble Nou, nuevo fenómeno de Xavi Jovells, de la saga del mítico Can Pineda y del delicioso Tres Porquets. El hijo del patrón ha abierto su propio restaurante junto con Jamones Rodríguez. En el nuevo local, ofrece tapas y platillos—callos, rabo de toro, canelones, fricandó, trinxat de col, cazón, pulpo a la gallega, chuletón de buey, potaje de garbanzos, sopa de cebolla, huevos estrellados— y pica-pica a base de producto —chacinas, salazones, conservas—, además de salmorejo, vichyssoise o ensaladilla y cosas como alitas de pollo al ajillo, minihamburguesas, pinchos morunos, solomillo a la crema de anchoas o foie con manzana. También, arroces, tortillas, revueltos y setas de temporada. Entre los postres, igualmente, un poco de todo: pijama, torrija con helado, leche frita, flan con nata, requesón con crema, crep de chocolate, tarta tatin, coulant de chocolate, sopa de piña con menta fresca, tiramisú, cheescake o yogur griego. Además del comedor, hay una barra larga y mesas altas a la entrada. Abre ininterrumpidamente desde las 9 de la mañana hasta las 11 de la noche. Cierra los domingos por la noche y los martes. Los jueves, viernes y sábados, su oferta de cócteles prolonga el horario hasta las 3, con especial protagonismo de la ginebra.