Varios autores
Editorial Planeta, 2016
¿Te has preguntado alguna vez qué les gusta cocinar a los grandes chefs en la intimidad de su hogar, lejos del fragor de los fogones de sus restaurantes? En este libro, 32 de los grandes maestros de la cocina mundial, nos revelan sus recetas favoritas para un fin de semana perfecto en casa.
Un libro que es como una ventana por la que nos asomamos a la intimidad de las cocinas privadas de los cocineros, como nunca las habíamos visto, capturadas por el fotógrafo David Loftus.
Todos los capítulos se introducen con historias personales, sus gustos, sus recetas más personales, sus restaurantes, tiendas o mercados favoritos o sus facetas más curiosas y desconocidas.
Cada capítulo lo protagonizan Ferran Adrià, Andoni Luis Aduriz, Michael Anthony, Elena Arzak, Massimo Bottura, Jamie Oliver, Gordon Ramsay, Eric Ripert, Joan y Jordi Roca, David Thompson, Mitch Tonks y Tetsuya Wakuda, entre otros.
