El Mercado de Colón de Valencia acogerá el próximo 24 de febrero el II Mercado de la Trufa Negra Castelló Ruta de Sabor, una oportunidad única de hacerse con este preciado hongo ahora que se acerca el final de su temporada.
Entre las 10:30 de la mañana y las 19:00 h., en horario continuado, una docena de expositores acercarán a Valencia fresca así como productos elaborados como aceites aromatizados, quesos o embutidos trufados.
El Mercado de la Trufa es una actividad promocional auspiciada por la Diputación de Castellón y, además de permitir conocer de primera mano la trufa de la provincia y sus posibilidades en diferentes elaboraciones, se convertirá también en escaparate de experiencias turísticas alrededor de la Tuber Melanosporu,