Jornadas Gastronómicas del Mar en Ribadesella

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Del 3 al 5 de junio habrá menús marineros, desde 22 hasta 35 euros, en ocho restaurantes de Ribadesella —Ático, Casa Basilio, Casa Pacho, El Mesón de Ana, La Cerezal, La Chopera, María Manuela Bistró y Nevada—, además de actividades como el descenso del Sella, la espeleología o las rutas a caballo y descuentos especiales en alojamientos. El enorme atractivo paisajístico de esta villa asturiana y la increíble riqueza de su despensa se dan cita en las XXXII Jornadas Gastronómicas del Mar, protagonizadas por los pescados y los mariscos asturianos.

Entre los platos que aparecen en los menús preparados por los restaurantes de Ribadesella están el consomé de nécoras con tallarines de calamar salteados, el pixín en salsa de verdinas, la caldereta de raya con mariscos, el carpaccio de pulpo con brotes tiernos, aceite de pimentón y espuma de patata o los frixuelos rellenos de manzana con chocolate. También hay propuestas de tapeo, como la cazuela de pixín de Castruarenes (3 euros) o la de pimientos rellenos de bacalao y gambas con banderilla de patata de la Taberna El Escribanu, a 8,50, copa de albariño incluida.

Más información, en este ENLACE o en el teléfono 985 860 038.