Jaén es una de las provincias que se ha ido labrando un cierto prestigio gastronómico en los últimos tiempos de la mano de algunos de sus restaurantes. Propuestas como la de Bagá (Jaén) o Cantina La Estación (Úbeda), junto a productos tradicionales y algunos de los mejores aceites de oliva virgen extra de España han conseguido poner en el mapa gastronómico a una provincia tradicionalmente relegada a un papel secundario frente a otras más turísticas.
Con la intención de reivindicar este potencial surge la Cena entre Amigos, una convocatoria única en la que diez de los más interesantes restaurantes de la provincia se unen para reinvidicar la cocina jienense contemporánea. Y lo hacen de la mano de algunos de los mejores productos de la zona y de un servicio de vinos igualmente cuidado.
De esta manera, el próximo domingo 4 de marzo tendrá lugar una cena en el restaurante La Alcuza (Pegalajar) en la que participarán los cocineros de Bagá (Jaén), Cantina La Estación (Úbeda), Almocadén (Alcaudete), Alicún (Úbeda), Taberna de Miguel (Bailén), Canela en Rama (Linares), Los Sentidos (Jaén), así como el cocinero anfitrión, junto a otros dos restaurantes invitados, La Cosmopolita (Málaga) y Los Marinos “José” (Fuengirola).
El servicio de vinos será conducido por Ismael Álvarez (Nerua, Bilbao) y el Embajador de la D.O. Vinos de Jerez para la gastronomía, Pepe Ferrer. El evento cuenta con la colaboración de la D.O. Aceites de Sierra Mágina, de la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo, Aceites Sacromonte, Castillo de Canena, Melgarejo, Oro de Cánava o la Fundación Cruzcampo, entre otros.