‘Mis recuerdos como botones de Maxim’s’

Mis-recuerdos-como-botones-de-Maxims-DESTJosé Roman
La Fuga Ediciones, 2015
Curiosa primera edición española de unas memorias publicadas en París en 1936, con reimpresiones posteriores, y firmadas por un emigrante valenciano. En realidad, las escribió Raymond Queneau, que por aquel entonces se ganaba la vida con los más diversos oficios editoriales y en 1959 publicó Zazie dans le métro, novela llevada al cine por Louis Malle al año siguiente. En este caso hizo de “negro” para José Roman. Este nombre incoherente en cuanto a tildes es el de un personaje de quien se sabe apenas lo que él mismo cuenta entre anécdotas localizadas en Maxim’s, protagonizadas por la más alta sociedad mundial del primer tercio del siglo XX y dignas de mayor agudeza literaria o narrativa. Maxim’s, que ha pasado a la historia como un santuario de la gastronomía francesa, tenía mucho de burdel del más alto copete, según un relato prolijo en adulterios y todo tipo de “escándalos”, contados con escasa brillantez. LRS

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