Miguel Ángel Almodóvar
Editorial Oberón
Madrid, 2012
Divulgación
PVP: 19,95 euros
Quien cocina se impone la tarea de hacer feliz a los demás. Es evidente que comer es un placer, pero no es menos cierto que la forma de alimentarse influye en el estado de ánimo. De eso trata este libro, de las siete bases nutricionales que promueven felicidad y buen humor (presentes en el aceite de oliva, el aguacate, el ajo, las almejas, las alubias, el chocolate…) Y para llevarlo a la práctica, 16 chefs (Mario Sandoval, Sacha Ormaechea, Paco Roncero, María José San Román, etc.) ofrecen su versión de platos y menús que ayudan a conseguirlo.
RAQUEL CASTILLO @rcastillo1102
