Rosado
Masaveu Bodegas
DO Navarra
Garnacha (90%) y graciano
Alcohol: 13,6%
PVP: unos 5 €
Por orgullo mal entendido o por exigencias del mercado, la DO Navarra renunció a ser líder en cuanto a rosados para convertirse en una elaboradora más de tintos. Por el camino, se reemplazaron irrepetibles viñedos de garnacha por cepas de tempranillo o cabernet como las de todo el mundo. Pero, si las cosas siguen el curso que la lógica predetermina, el rosado acabará siendo, más pronto o más tarde, el abanderado de las nuevas tendencias en cuanto a consumo de vino entre un público joven al que le atrae lo sofisticado y le repele el sumillerismo trascendente. Entonces, Pagos de Aráiz habrá hecho bien en seguir destinando sus garnachas más ilustres a un rosado como este, con desenfadados aromas de toffee de fresa y elegantes matices florales, fresco y suave en la boca, tan adecuado para acompañar un arrocito como para tomar una copa a la luz de la luna. Parece ser que, pronto, podremos volver a hacerlo.
