Joanne Harris: “Chocolat”
Editorial Duomo (Barcelona), 2013
“Delicioso” es el adjetivo más repetido en los comentarios sobre esta novela que llevó al cine Lasse Hallström en 2001, con Juliette Binoche y Johnny Depp, y que aparece ahora en una nueva edición. Con ese adjetivo se alude no sólo al protagonismo del chocolate, sino también a su encantadora atmósfera de cuento de hadas y al ritmo cautivador con que se desarrolla la trama. “Chocolat” tiene todos los ingredientes del gastrorrealismo mágico que inauguró “Como agua para chocolate”: la magia, la capacidad de la comida para seducir y una ternura femenina y feminista que viene a resumirse en aquella frase de Laura Esquivel según la cual “la cocina es un acto de amor y el amor es patrimonio de las mujeres”. Vianne Rocher, su protagonista, está predestinada a vagar por el mundo haciendo el bien con una especie de varita mágica que no es sino el chocolate. El alimento de los dioses mayas y aztecas resulta ser toda una metáfora de la tolerancia.
