La Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo (AAGYT) entregará el próximo mes de marzo sus Premios Andalucía de Gastronomía en una gala que tendrá lugar en la ciudad de Málaga y para la que ya se van haciendo públicos los galardonados.
El primer premio en darse a conocer ha sido el Premio Freixenet Toda una Vida, que en esta edición recae en Francisco Ramírez. La Academia reconoce así la trayectoria de este empresario malagueño, fundador del grupo Refectorium, que en la actualidad cuenta con tres restaurantes (Refectorium Malagueta, Refectorium del Campanario y Refectorium Catedral).
Francisco Ruiz se une, de este modo, a una nómina de galardonados en la que destacan nombres como los de Josep Roca (El Celler de Can Roca), la familia Córdoba (Grupo El Faro), Mayte Carreño (Guía Michelin) o los cocineros Dani García y Ángel León y para la que se conocerá el resto de galardonados de 2018 en los próximos días.