Raúl Aleixandre, en el Arroz de las Estrellas by Cruzcampo GR

Arroz-a-la-plancha-de-Raúl-AleixandreRaúl Aleixandre será el protagonista de la próxima sesión de El Arroz de las Estrellas by Cruzcampo Gran Reseva que, desde diciembre pasado, se viene celebrando, cada sábado, en el espacio de cocina Food and Fun de Valencia y que organiza Gastronostrum.

Siguiendo la mecánica habitual, Raúl enseñará a preparar a un grupo de unos 30 alumnos su arroz más emblemático: el Arroz a la plancha que, junto a una Brandada de bacalo con teja de patata y crema de pimiento asado, y un Ganache de chocolate con tierra de limón y caramelo, conformará el menú que podrán degustar todos los asistentes.

Una vez más, el hilo conductor será el maridaje de los platos con Cruzcampo Gran Reserva a cargo de un especialista de la marca, que explicará a los asistentes sobre la forma correcta de servirla y degustarla para disfrutar al máximo las características de una cerveza con una decidida vocación gastronómica, fruto de una centenaria experiencia artesanal y una actitud vanguardista que se materializan en un perfecto equilibrio entre sabor, aroma y textura.

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Raúl-Aleixandre