Esta tarde se ha hecho pública la lista de galardonados en los Premios Salsa de Chiles, el certamen promovido por el periodista Carlos Maribona que alcanza este año su décima edición y que se ha convertido ya en uno de los más prestigiosos del arranque de la temporada en España.
Un año más, el periodista ha convocado a un comité de expertos encargado de otorgar los premios del jurado y ha llevado a cabo una votación a través de su blog, titulado también Salsa de Chiles, de la que salen los reconocidos en la categoría de premios del público.
Además de conocer la nómina de galardonados hoy hemos sabido también que la gala de entrega de premios, que tendrá lugar el próximo 7 de mayo, saldrá por primera vez de Madrid y tendrá lugar en el MUSAC, el museo de arte contemporáneo de León.
En la categoría de premios del jurado estos han sido los reconocidos:
Cocina Creativa: Ricard Camarena (Valencia)
Cocina Tradicional: Asador Alameda (Fuentemayor, La Rioja)
Cocina Extranjera: Tiradito (Madrid)
Profesional de Sala: José Polo ( restaurante Atrio, Cáceres)
Los galardonados en la categoría de premios del público han sido:
Cocina Creativa: El Carmen de Montesión (Toledo)
Cocina Tradicional: Surtopía (Madrid)
Cocina Extranjera: Ronda 14 (Madrid)
Profesional de Sala: Juan Luis García (restaurante Casa Marcial, Arriondas)