Del 12 al 14 de noviembre, la Maison G.H.Mumm celebrará su V Edición en Madrid reuniendo a tres de los cuatro mejores chefs del mundo —Joan Roca, Massimo Bottura y Andoni Luis Aduriz, números 1, 3 y 4 en The World’s 50 Best Restaurants— para interpretar un nuevo Menú de Leyenda: Retrospectiva culinaria de Autor que resume la trayectoria de cada uno de estos cocineros con sus platos estrella de ayer y de hoy. El menú estará disponible en el hotel AC Santo Mauro a 250 euros, incluyendo maridaje con la gama G.H.Mumm, explicado a lo largo de la velada por el sumiller Ferran Centelles. Además, durante esos días el hotel ofrecerá servicios especiales en torno a la cultura del champagne.
El 12 de noviembre, Joan Roca, chef El Celler de Can Roca, inaugurará esta quinta edición de la Maison G.H.Mumm para dar paso el día 13 a Massimo Bottura, de La Osteria Francescana. El día 14 será el turno de Mugaritz, con Andoni Luis Aduriz al frente.
El bar del hotel se transformará en un Champagne Bar con las siete referencias de G.H.Mumm por copas y con maridaje de aperitivos. Además, el chef del AC Santo Mauro, Carlos Posadas, ofrecerá un menú maridado con la gama G.H.Mumm durante esos días en el restaurante La Biblioteca.
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