Sal de vainilla

Ada Parellada
Editorial Planeta
Barcelona, 2012
Novela
350 páginas
PVP: 18,90 euros

Un cocinero talentoso y cascarrabias está cada vez más solo en su restaurante y en el mundo. Su carácter y sus excentricidades, incluida la de no permitir la entrada en su cocina de patatas, pimientos, tomates y demás productos procedentes de América, ha hecho que se quede sin amigos, sin empleados y hasta sin clientes. Aunque es un lugar de culto para un reducidísimo grupo de incondicionales, incluidos una reputada crítica gastronómica, un bloguero a la última y un vendedor de pescado, su negocio, el Antiguo Mundo, está abocado al cierre cuando acepta como empleada a una joven que es también un corazón solitario y no sabe nada del trabajo en un restaurante, pero logra llamar la atención de una nueva clientela en las redes sociales. La atracción y el rechazo mutuo son inevitables entre el cocinero y su empleada, que viven su historia de amor y desamor en un escenario real como la restauración misma.

LLUÍS RUIZ SOLER