Susi Díaz firmó ayer un acuerdo con el conseller de Economía, Industria, Turismo y Empleo, Máximo Buch, por el que la chef se convierte en la embajadora gastronómica de la Comunitat Valenciana. El acto se celebró en La Finca, el restaurante que dirige la cocinera en Elche, con la asistencia de numerosos representantes de la alta restauración valenciana y ante la alcaldesa de la ciudad, Mercedes Alonso.
En virtud del acuerdo se establecerá un calendario de actuaciones para la divulgación de la gastronomía de la Comunitat Valenciana en los principales mercados turísticos. La promoción incluye la participación de Susi Díaz en los showcooking que organizará la Generalitat en Fitur 2015 o mediante su asistencia a San Sebastián Gastronómica 2014 y a Madrid Fusión.
Además, Susi Díaz impartirá dos clases magistrales en las instalaciones del Invatur y en los centros de la red de CdT, dirigidas a profesionales y medios de comunicación. Así mismo, participará en dos chef-trips y tres viajes de familiarización que organizará la Agència Valenciana del Turisme bajo el lema “Dieta Mediterránea”.