Latapa, MADRID. Iván Muñoz, chef de Chirón, con una estrella Michelin en Valdemoro, se ha hecho cargo del nuevo espacio gastronómico del Hipódromo de la Zarzuela. Cocina madrileña puesta al día en versión tapa y restaurante con espléndidas vistas sobre el skyline de Madrid. Además, la coctelería Handicap, con todo el glamour del hipódromo, sobre todo, durante las carreras nocturnas de los jueves.