Tarón Cepas Centenarias 2010 DOC Rioja
Las cooperativas que dan el salto generacional y conceptual son algo cada vez menos extraordinario. Bodegas Tarón agrupa más de mil pequeñas parcelas, con un total de 700 hectáreas de viñedo —garnacha, mazuelo, graciano, viura y, sobre todo, tempranillo—, pertenecientes a familias que se dedican a esto desde hace generaciones en cuatro municipios de la Rioja Alta: Cuzcurrita de Río Tirón, Sajazarra, Villaseca y Tirgo. Arraigo y juventud dan lugar a una gama de vinos, eminentemente posibilistas, en la que no falta de nada —blanco, clarete, joven, roble, crianza, reserva— y que culmina en este excelente “alta expresión”, elaborado con lo mejor de las viñas más viejas sin ínfulas desmedidas y con un resultado inmejorable: potencia y elegancia, fruta madura y noble madera —7 meses de roble francés nuevo—, sabor y frescura… Todo, en un equilibrio tan admirable como el de la relación calidad-precio: unos 15 euros.