Vino tinto con crianza
Bodegas Montes
DO Valle de Colchagua (Chile)
Carmenere (92%) y petit verdot
Alcohol: 14,5%
PVP: unos 35 euros
La contraetiqueta asegura que se trata de “una nueva dimensión” de la carmenere. En todo caso, esta cepa, consagrada como la variedad nacional de Chile, ya representa de por sí una nueva dimensión del vino. Hace poco más de una década se descubrió, en la inexpugnable orografía chilena, unas vides que resultaron no ser una merlot extraña, como se creía, sino unas insospechadas descendientes de la carmenere que la filoxera había extinguido más de un siglo antes en su Burdeos natal. Además de ser una rareza, la variedad aclimatada en aquellas latitudes tiene unas magníficas aptitudes para elaborar tintos tan grandes como este Purple Angel, orgullo de una de las bodegas emblemáticas de Chile en cuanto a calidad y cantidad. Criado durante 18 meses en roble francés nuevo, es tan elegante como potente, tan maduro como complejo, tan corpulento como amable, tan irrepetible como los grandes tintos de cualquier parte.
