Integrada por mujeres que trabajan en el mundo de la cerveza y que se asocian para promover el reconocimiento y la promoción de la mujer dentro de esta industria tanto a nivel nacional como internacional, la Pink Boots Society nació en Estados Unidos en 2008 y cuenta con 1.200 socias en todo el mundo, de las cuales 25 pertenecen al Capítulo Español, coordinado por Jing Chen.
Para su primer evento en nuestro país la Pink Boots Society ha elegido Valencia y su Mercado de Colón, donde el pasado día 5 presentaron dos cervezas surgidas de la colaboración entre sus socias. En su elaboración participaron Cervezas Althaia Artesana (Altea), Marina Alta (Beniarbeig), Terranea Craft Beer (Gandía), El Salón de la Cerveza (Villena) y Cerveses Lluna (Alcoy). Del mismo modo, el día 8 se unían a la convocatoria diferentes cerveceras de Pamplona, Barcelona, Valencia, Alicante o Segovia para participar en las catas y dar a conocer su trabajo colaborativo, así como para reivindicar una mayor visibilidad de la mujer en el panorama cervecero estatal.