BAR RI (Barcelona). Un bar con chef

Bar-Ri

Plaza Joaquim Pena, 4
Tel.: 932 057 856

Bocadillo de ibérico por la mañana, salmorejo o burrata para compartir a mediodía, saquitos de brie trufados con el gintónic del afterwork, una cena informal con tataki de atún o un cóctel de cachaça por la noche, en un local a la medida del Sarrià residencial, moderno y versátil, incluyendo su horario: de 9 de la mañana a 12 de la noche (hasta las 3 de la mañana los jueves, viernes y sábados), todos los días de la semana. Con maderas en el suelo y azul y blanco en la pared, Bar Ri ocupa desde el 10 de marzo el local donde estaba Bang Bang. Al frente, Guillermo Barri, gestor junto a su familia de la franquicia de restaurantes Sushi Shop, que han creado el bar que querían como clientes, para comer bien a buen precio, picotear, ir de brunch dominical o de cena relajada. En la cocina, Alejandro Loaiza, que ha pasado por Alkimia, El Celler de Can Roca y Spoonik, entre otros. Propone una carta divertida de picoteo y platillos para todo el día, con ensaladilla rusa, pepito de ternera, croquetas de trompetas de la muerte o patatas bravas “rosadas”, con allioli de ajos asados. A mediodía y por las noches, el bar se transforma en restaurante y en la carta hay carpaccio, ensalada de ventresca, pulpo a la plancha o carne en forma de hot dog —a la catalana, con escalivada y allioli—, de hamburguesa o de entrecot. El fin de semana hay brunch en tres formatos. Con una base común de bebidas frías y calientes, pastas variadas y tostadas con mermelada, se puede optar por la quiche, el bocadillo de embutido o huevos al gusto. Y por la noche, menos luz, más música y cócteles.

A la carta, 15/20 €. Brunch, 10/12€
Abre todos los días