Primeros nombres para el Fòrum Gastronòmic de Girona 2018

A falta de algo más de seis meses para la celebración de una nueva edición del Fòrum Gastronòmic de Girona, que este año tendrá lugar entre los días 18 y 20 de noviembre, la empresa organizadora de este evento, uno de los decanos del calendario anual de congresos en España, acaba de hacer públicos los primeros nombres de cocineros que llevarán a cabo ponencias dentro de su programación.

Clásicos de este evento como Joan Roca, Paco Pérez o Jordi Cruz comparten protagonismo con cocineras como Begoña Rodrigo, María José San Román, la colombiana Leonor Espinosa o la italiana Antonia Klugman, además de muchos otros nombres que se irán sumando al cartel en los próximos meses.

A medio año de la apertura de puertas para esta edición la organización confirma, igualmente, la celebración en 2019 de una nueve edición de Fòrum Gastronòmic Barcelona, que tendrá lugar del 10 al 12 de noviembre de 2019, al tiempo que trabaja un nuevo Forum Gastronómico de A Coruña, que inicialmente tendrá lugar en la primavera del próximo año.

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