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Lisboa gastronómica: manual de uso

Tiago Feio y su equipo en la cocina del restaurante Leopold

Con Madrid, Barcelona, San Sebastián o Valencia consolidadas como destinos gastronómicos de primer nivel y con Málaga, Alicante, Sevilla o Bilbao postulándose como alternativas […]

Los riesgos del turismo gastronómico

España recibe ya más de 80 millones de turistas al año y la cifra sigue creciendo. Eso supone cada año, redondeando, prácticamente dos turistas por cada ciudadano español o, lo que es lo mismo, una […]

Y además …

El regreso a la esencia de Casa Gerardo

A punto de cumplir 136 años de historia ininterrumpida el restaurante Casa Gerardo, capitaneado por Pedro y Marcos Morán,  acaba de presentar sus dos nuevos menús para la temporada primavera-verano de 2018 en los que […]

González Byass presenta Alfonso 1 de 6, el primero de sus Vinos Finitos

La bodega jerezana González Byass acaba de poner en el mercado el primero de los que ha denominado como “Vinos Finitos”, rarezas que presentan un carácter único y que por sus características no tendrán una […]

Cocina Friki

La relación entre cocina y cine o literatura ha sido objeto hasta la fecha de multitud de trabajos. Algunos de ellos se han centrado en aspectos más rigurosos y han puesto de manifiesto, por ejemplo, […]

Grapefruit Fizz

Receta de World Class

Este ponche es perfecto para compartir con amigos y hacer más divertidas las fiestas del verano. Refrescante, dulce y delicioso.

• 27 cl de Tanqueray No.TEN
• 9 cl de aperol
• 24 cl de […]