Un año más Madrid se prepara para acoger la Soul Food Night, el evento que lleva a algunos de los más destacados chefs del panorama nacional a cocinar en diversos establecimientos comerciales de la ciudad a beneficio de Acción Contra el Hambre.
La convocatoria, que tendrá lugar el próximo 28 de mayo, se celebra por sexto año en la capital y reunirá a un total de 27 cocineros –con un total de 13 estrellas Michelin- que ofrecerán menús efímeros para la ocasión con un coste de 250€ por cubierto.
Entre los cocineros participantes se encuentran Ángel León (Aponiente), Óscar Velasco (Santceloni), Paco Roncero (Terraza del Casino), Ramón Freixa (Ramón Freixa), José Carlos Fuentes (El Club Allard), Ricardo Sanz (Kabuki), Javi Estévez (La Tasquería), Mario Payán (Kappo), Andrea Tumbarello (Don Giovanni), Juanjo López (La Tasquita) o Miguel Carretero (Santerra), que ofrecerán su cocina en locales como los de Ágata Ruiz de la Prada, Barbour, el Museo Thyssen, el Santo Mauro Hotel o Gancedo.