El pasado día 5 la Academia Internacional de Gastronomía se reunía en París para otorgar sus premios anuales en los que, en esta edición, cuatro españoles se han hecho con algunos de los galardones más prestigiosos. Ese es el caso de Pablo González-Conejero, de Cabaña Buenavista (Murcia), reconocido como Chef de l’Avenir, premio obtenido con anterioridad por Martín Berasategui, Ángel León, David Muñoz o Jordi Cruz.
El Grand Prix de l’Art de la Salle es en esta edición para Abel Valverde, director de sala de Santceloni (Madrid), mientras que Rafael Sandoval (Coque, Madrid) se hace con el Prix au Sommelier y Oriol Balaguer con el Prix au Chef Pâtissier.
La Academia Internacional reconoce también en esta edición a la editorial Planeta Gastro, por su libro Dulce, que obtiene el Prix au Litterature Gastronomique, y a Excelencias Gourmet en la categoría multimedia.