Av Historiador Vicente Ramos, 6
Centro Comercial Torre Golf
03540 Alicante
Teléfono 966 384 738
A la carta, desde 14 €
Cierra lunes
www.manhattangourmetburger.com
Entre el limbo de los gourmets y el averno del fast food, la hamburguesa protagoniza propuestas cada vez más gastronómicas. Uno de los máximos exponentes en Alicante es Manhattan, inaugurado el año pasado en un local amplio y luminoso de aire neoyorquino. La carta es casi monotemáticamente burguermaníaca, con catorce especialidades que se ganan el respeto del foodie a base de imaginación y buena materia prima. Junto a la vegetal, la de ibérico, la de cordero —con el toque moruno del hummus— o la hindú de pollo al curry —además de la clásica de pollo—, hay nueve de vacuno —ternera, buey y hasta rabo de toro—, con las guarniciones habituales o en versiones thai, mexicana, con cuatro quesos e incluso con foie. Las arropa un buen pan —mollete o rústico, según la especialidad— y también hay una amena degustación de minihamburguesas. Sandwiches y ensaladas completan la oferta junto a un atractivo repertorio de entrantes: rotundos nachos, espectaculares patatas con bacon y queso fundido, quesos fritos, verduras en tempura o un impecable guacamole. De postres, el cheese cake o el brownie son genuinamente americanos. El personal es atento y los precios, la mar de razonables. La terraza en los jardines de la avenida Vicente Ramos permite hamburguesear con niños sin colas ni bandejas de plástico.
